Cocada Cremosa Sem Açúcar

INGREDIENTES:
– 50g de coco ralado
– 100ml de leite de coco
– 2 ovos
– 1 colher de chá de fermento em pó
– Beijinho Fit A Confiteria (150g)
– Beijinho Fit para finalizar
MODO DE PREPARO:
1. Comece hidratando o coco ralado com leite de coco. Adicione os dois numa tigela, mexa bem e reserve por 5 minutos;
2. Adicione os ovos, o Beijinho Fit e bata com o fouet até ficar homogêneo;
3. Acrescente o fermento em pó e misture tudo suavemente;
4. Fracione em duas bowl, leve para assar na Airfryer por 15 minutos ou até ficarem dourados a 140°C;
5. Finalize com mais Beijinho Fit por cima e sirva.
RENDIMENTO: 2 porções